Home » Wat is honing eigenlijk?

Wat is honing eigenlijk?

Honing is een voedingsmiddel dat door bijen wordt geproduceerd. Het bestaat uit diverse soorten natuurlijke suikers, water en andere stoffen (mineralen, vitaminen, sporenelementen, gist, kleurstoffen en geurstoffen). Dit zit allemaal al van nature in de honing, er wordt dus niets aan toegevoegd.

Honing wordt ook gebruikt als geneesmiddel. Het verhoogt de weerstand, heeft een stimulerende werking op het zenuwstelsel en bloedsomloop. Het wordt gebruikt bij behandeling van (brand)wonden, ontstekingen, verkoudheid en diarree. 


«